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丸子做法家常 ?丸子做法家常视频

来源:悦刻正品百宝箱   作者:悦刻旗舰商城   时间:2025-06-08 04:55:55

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本文目录

  1. 油蒸面的常做常做法
  2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
  3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料:面1块、西蓝花适量(吃多少放多少)鸡蛋1个 、法吃法吃法萝卜干两大勺、鸡蛋鸡蛋蒜头半只、蒸面蒸面生抽2勺、常做常老抽1勺、白糖少许、盐少许 、蚝油1勺 、葱花1大勺、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤:

步骤1、西蓝花加点食用油焯水

步骤2、半只蒜 ,去皮,搅碎成蒜末

步骤3 、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4、锅里加水煮面,煮好加点食用油,拌一拌 ,面就不会太干

步骤5、碗里加入生抽+蚝油+老抽+白糖+盐+半碗水+淀粉搅拌均匀备用

步骤6 、锅里热油,油要多一点,爆香蒜末 ,加入萝卜干,加入调好的料汁,煮开 ,中小火收汁,不要收太干,加入葱花,翻炒几下就可以(一次煮多点,淋在饭上,或者烤生蚝,烤鸡蛋 ,拿来蒸扇贝 ,做花甲粉丝也很好吃)

步骤7 、盘子里刷点薄油 ,放入面条 ,嗑一个鸡蛋,水开上锅蒸8分钟 ,打开盖子,码上西蓝花再蒸3分钟 ,拿出来 ,淋上酱汁 ,就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1 、用料:葱  、姜适量 ,猪肉30g,圆葱半个 ,盐适量 ,蒜苔100g ,鸡精少许,老抽半勺。

2 、锅内放入清水煮沸  ,下面条煮5到6分钟,将面捞出,过下水待用  。

3、肉切丝,葱姜切丝,蒜苔切拇指长大小,圆葱切丝。

4 、热锅倒油 ,油热放入肉煸炒,然后放入葱姜炒出香味,倒入蒜苔 ,放入盐 ,鸡精。

5 、翻炒片刻 ,再放入圆葱 ,加老抽  。

6、然后加入面条,快速翻炒片刻 。

7、关火 ,将面盛入盘内即可 。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g ,白菜2片 ,里脊肉200g ,粉条1把,大葱半根,姜适量 ,蒜适量,普通面粉约100克,辣椒粉2勺,十三香1勺,胡椒粉1勺,料酒1勺 ,生抽2勺 ,蚝油1勺  ,老抽少许 ,十三香2勺,白糖1勺,鸡精半勺 ,盐适量

做法步骤:

1 、超市买的新鲜面条。

2、1块里脊肉切成片,加料酒  ,生抽 ,胡萝卜 ,盐腌制10分钟 。

3、1把粉条用热水泡软备用。

4 、2瓣白菜洗净切成片备用 。

5、半根大葱切段。

6、准备适量的姜丝  ,蒜片。

7、把以上食材放入大盆里。

8、放上2勺辣椒粉 。

9、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上。

10、放上生抽,老抽,蚝油,十三香,胡椒粉,盐,白糖 ,鸡精等调味料。

11、最后把腌好的肉片也放进去。

12 、抓拌均匀 。

13 、加上面粉 。

14、面粉不要一次性加太多 ,边抓拌边加 ,使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。

15 、笼屉上铺张硅油纸 ,把以上食材铺上去  。

16 、上锅蒸15分钟。时间以笼屉里食材的厚度来定。

17、盛入盘子里,浇上一勺油泼辣子  ,撒一把小葱花提味 ,搅拌均匀即可开吃啦 !

关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。

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